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冬瓜1斤，玉米1根，瘦肉250克，姜1片，盐适量
冬瓜去籽洗净后切块。
将玉米苞叶摘去，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。
瘦肉洗净后切块焯水。
将冬瓜、玉米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
加入适量盐调味即可。
