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用料原材料肉丸150克，冬瓜100克，老豆腐100克，香菜50克，姜10克，奶汤500克。调味料
将冬瓜切片，姜切片，香菜洗净，豆腐切大片待用。
净锅上火，放入奶汤、姜片、冬瓜、肉丸，大火烧开转中火煲15分钟后，下豆腐用小火再煲15分钟调味，撒上香菜即成。
