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冬笋鸡汤

冬笋鸡汤

竹笋

by admin · 67 收藏 · 1645 浏览

原材料

冬笋1根,母鸡半只,枸杞子适量,姜适量,盐适量

口感介绍

下班到菜市场,今年第一次看到有冬笋卖,老板说要5块钱一斤。我说那么贵,他说冬笋难挖啊,而且味道好,知道贵所以没进多少货。新鲜的笋,我当然要试试,呵呵。买了一个,要8块钱,还行。冬笋鸡汤应该非常的鲜美,味道相宜,就这样。

制作方法

第一步

将鸡洗净斩件。

第二步

冬笋去壳切大块汆水。

第三步

一起入锅加一片姜,适量枸杞子煮一个小时就好,下点盐调味就好了,其它调味料都不需要,非常鲜美。

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