厨子在捡米......
糯米淘净,泡一个小时......
厨师抱的那个南瓜是1块九毛钱的,你切下来九毛的就够用了,把南瓜瓤和籽挖出来,扔......
坐锅.......倒少量d的水......上笼屉......
把切好的南瓜码好...... 蒸15分钟,把南瓜蒸的哄烂......
再换锅,汤锅加五分之四水,把泡好的糯米煮至八成熟......
煮糯米的时候别闲着,把蒸好的南瓜用调羹瓦出来......
再用勺子压成南瓜泥......
南瓜泥倒进煮糯米的锅里,放几块冰糖......中火。
调小火,搅拌均匀煮50分钟.......
每隔5分钟搅拌一次。
没办法,剩下的工作摄像的亲自来吧......