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主料雪蛤膏20克，银耳(干)30克，苹果脯20克，枸杞子5克， 调料蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。
将果脯切丁，枸杞压碎。
锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
