冰镇果汁朗姆酒

碎冰120毫升，菠萝汁175毫升，朗姆酒60毫升，椰乳30毫升，浓奶油（脂肪含量36%以上）30毫升，菠萝块1块，酒浸樱桃1颗

这种调酒法最早是1954年有由波多黎各一位叫Monchito的先生发明的。如果是给孩子喝，我们就用很多冰块代替碎冰，并加1汤匙糖（当然就不用朗姆酒了！）。调出来是奶油状，稠稠的很好喝。