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洋葱250公克，香菜叶50公克，辣椒片15公克，盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，白醋2大匙，辣椒油1大匙
洋葱去皮，切成丝状，浸泡冰水至洋葱丝呈透明，以去除辛味备用。
将作法1的洋葱丝捞起沥干，与香菜叶、辣椒片及所有调味料混合均匀。
将作法2放入冰箱冷藏至冰凉即可。
