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土豆两个，辣椒半个，红萝卜半个，醋 香油 辣椒油各两勺，盐味精适量，蒜未
丝最好都是用手工切的，这样口感比较好
土豆（切好的土豆要用水泡几分钟），辣椒，红萝卜切丝备用
锅里放水烧开，土豆，辣椒，红萝卜分别放入锅中焯水，捞出过凉
把过凉的三丝放进调味器中，加入剩下的调味料，拌匀装盘即可
