凉拌素什锦

主料粉丝30克，海带(鲜)30克，胡萝卜30克，竹笋50克，香干30克，芹菜50克，莴笋30克，洋葱（白皮）30克， 调料盐3克，味精1克，白砂糖3克，胡麻油5克，辣椒油5克，香油5克，酱油3克

青绿红蓝，色鲜味美，清淡素雅。