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酱油，胡椒粉，鸡粉，盐，糖，白芝麻
荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。
自然晾凉后切成丝。
用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。
把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。
放入冰箱冷藏入味，大约一个小时就差不多了，吃的时候撒上点白芝麻。
