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土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油
土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；
干辣椒切段，蒜切末；
土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；
放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；
烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~
