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青木瓜200克(約1/4個), 紅萝卜30克,碎花生粒10克,香菜,蒜少许。 盐,香油,醋,糖适量。
青木瓜、紅萝卜切细丝,用盐醃一下。
用冷开水洗净
香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可裝盘。