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主料小麦面粉300克，肥瘦猪肉200克， 调料黑醋5克，芝麻酱20克，盐3克，辣椒油10克，小葱15克，香菜5克，酱油10克，姜5克
取黑醋加入糖用冷开水稀释；
取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀；
将馄饨煮熟后放到碗中冷透；
将馄饨盛入盘中加入调好的醋，再浇点芝麻酱、红油，最后撒上葱花香菜即可。
