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黄豆芽，胡萝卜丝，黄瓜，盐，糖，醋，香油，油炸花生米，辣椒油
黄豆芽洗净过开水，熟透后投冷水，浸凉后控水；
胡萝卜丝过开水，投冷水后捞出；
黄瓜擦丝，几样放一起，加盐、糖、醋、香油、碾碎的油炸花生米拌匀，喜欢辣椒油的来点，好吃！
