by admin · 82 收藏 · 1275 浏览
鹌鹑蛋9个,肉糜100克,虾仁适量
蛋用水煮熟,去壳。
肉糜加虾仁放料酒,生粉,糖,生抽,盐,鸡精拌匀。
将蛋裹上肉糜,沾上蛋液,滚上面包粉,下锅炸至金黄。
将炸好的蛋一剖二排如盘中。