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黑木耳，姜丝，剁椒，生抽，白醋，盐，鸡精少许，葱花
黑木耳用热水泡软，洗净、去蒂后切丝。
黑木耳丝、姜丝、剁椒、生抽、白醋、盐（视剁椒咸味而定）、少许鸡精拌匀后放置约半小时入味。
装盘食用时撒上葱花点缀即可。
