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中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，馅料少许
面粉加水和酵母揉成团
然后装入抹油的保鲜袋中
发酵至两倍大
然后揉均匀
揉至表面光滑
分成12份
然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路
包入馅料
包好
放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸
再次醒发
然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖
