鸡蛋一个打散，温水150毫升，黄油40克，高筋面粉280克，盐半小勺，糖40克（最好用黄糖或者红糖等颜色深的糖，这样烤出来颜色才会深），五香粉半小勺，干果粒（葡萄干等）1杯，发酵粉2小勺 白色十字原料2大勺自发粉，2大勺生粉，2大勺牛奶。
准备好所有原料
将以上所有原料依次放入面包机，设定程序到“面团”挡
我的面包机揉面时间需要1小时10分钟。机器自动揉好面团后，从面包机里取出
分成12个小面团。烤盘底抹层油，把小面团放烤盘里
再找一个大点的容器盛一些温水，把烤盘放里面。蒙上保鲜膜，进行第二次发酵。直至面团膨胀至两倍大
大概需要1个多小时，面团就发好了。相连在一起
制作白色十字。把原料混合在一起，搅拌均匀，放挤花袋中
往面包上画十字。烤箱预热至200度，放中层烤25分钟左右直至色泽金黄，取出。出炉后
涂层：1大勺白糖，1大勺热开水。混合成糖水。用小刷子刷在面包表层，使面包色泽更亮泽
