面粉中放入细砂糖和黑芝麻，混合均匀
将酵母用水溶解，一边倒入粉类，一边用筷子搅拌，直至出现大块雪片状
揉成光滑面团，放置温暖处发酵
面团发酵至2倍大时，可抓起顶端一小块测试发酵是否完全
发酵完全的面团，重新排气、揉圆，再擀成0.2mm厚的薄片
在面片上均匀涂抹一层芝麻酱，注意一个长边空出2cm
从另一端卷起，切成寸段
取一个小段，开口处对折
两手分别抓住两头，拧成麻花状
盘成绣球状，将头塞在底下
全部绣球做好，醒20分钟
将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼，注意中间留下间隔，冷水起锅，中高火蒸15分钟即可
