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海虾1500克,荸荠500克,芹菜一颗,白猪肉250克,面粉250克,豆腐皮三张
炸好的虾枣
荸荠削皮切碎备用
海虾剥皮切碎、白猪内切碎、芹菜切碎,把所有材料混合一起,加入面粉,鸡蛋一个。搅拌均匀成泥状
做成丸子的虾枣下油锅炸至金黄色