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南瓜300克，蕨菜150克。调料盐1克，味精1克，糖0.1克，鸡粉0.1克，香油2克。
将南瓜去皮切成长4厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，放入沸水中中火煮5分钟至熟，取出待凉。
蕨菜切成长4厘米的段，放入沸水中0.5分钟，取出待凉。
将南瓜、蕨菜放入盆中，加入盐、味精、糖、鸡粉、香油搅拌均匀即可。
