南瓜焗饭

南瓜洗净外皮，切去顶盖，再把中间的瓜瓤和南瓜籽掏出；

腊肠用温水把外皮清洗干净，切丁备用；

板栗剥皮 (也可以直接用煮熟的板栗)；

米饭和腊肠丁，板栗混合均匀，填塞到南瓜中，盖上南瓜顶，再用锡纸把南瓜整个包起，放到烤箱180度，下层， 焗烤80分钟；

南瓜出炉，剥去锡纸，拿去南瓜顶，根据南瓜的熟软程度，再放到微波炉转适当时间，我大约又用微波炉加热了10分钟左右；(不过，最好不要一次就直接转10分钟，可以根据实际情况，转几分钟，拿出来观察下熟软程度再判断继续加热与否以及加热时间)