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南瓜,糯米粉,糖,芝麻
南瓜去皮去瓤切片蒸熟,放至温热,加糯米粉和糖。
和成光滑的面团,分成每个约20克的圆团。
将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚。
取出用手团一下,让芝麻粘牢。
锅中油烧至六成热,慢慢放入南瓜芝麻团,轻轻晃动锅子。
炸到南瓜团熟透,捞出沥油即可。