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南瓜馒头

南瓜馒头

by admin · 35 收藏 · 2537 浏览

原材料

600G 包粉 + 100G 包粉 (当手粉) 120G 白糖。适当的热水 搅均匀 1茶匙的 酵母。 1茶匙双发粉 3汤匙白油 400G 南瓜

口感介绍

我昨晚做了南瓜馒头。很软。即使已经过了8个小时,依然很软,想和您分享。

制作方法

第一步

搓至三光。面光,手光,盆光

第二步

发酵五个小时, 双倍在双倍。变成老面。 取出是很像蜘蛛网般。

第三步

然后取出在搓。折成馒头。在发酵一个小时

第四步

大火蒸 10 - 15分钟 看馒头大小。关火,把蒸笼打开少许的盖,透气,五分钟后取出。很幼,很软 很滑我们还特地作了几个像小猪的兔宝宝 哈哈 希望你们也喜欢

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