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卡士达蛋黄酱

卡士达蛋黄酱

by admin · 82 收藏 · 2449 浏览

原材料

奶油20公克,牛奶50cc,牛奶300cc,蛋黄两颗,低筋面粉25公克,玉米粉15公克,砂糖50公克

制作方法

第一步

50cc的牛奶与砂糖、蛋黄先拌匀,再加入低筋面粉、玉米粉拌匀。

第二步

300cc的牛奶与奶油煮开后,慢慢加入作法1.,继续加热至黏稠状,放凉冷藏即可。

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