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卤水鹅翼

卤水鹅翼

卤包

by admin · 49 收藏 · 2083 浏览

原材料

新鲜鹅翼300克。调料卤水1000克。

制作方法

第一步

新鲜鹅翼洗净,放入沸水中大火汆5分钟,取出后控水。

第二步

将汆水后的鹅翼放入烧开的卤水中大火烧开,再用小火烧1小时,取出后改刀成重约8克的块备用。

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