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压缩饼 肉串，蘑菇（最好有青椒，豆腐泡，素鸡，那绝对的美味啊） 酱料辣椒油，海天豆瓣酱或者甜面酱，孜然粉，盐，鸡精，混合
肉串们放在刷了油的电饼铛或者平底锅里煎熟。蘑菇青菜类后放，小吃摊都是炸的，我用煎的应该好一点。
煎熟后保温备用
压缩饼五成热油入锅，中火炸金黄。
一个压缩并切两半，抹上酱，夹上自己喜欢的蔬菜肉串即可。
