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蛋黄2个，细糖30克，牛奶50克，澳洲奶酪100克（隔水加热），卡士达粉30克（和60克牛奶搅匀），鱼胶片5克（用冰水泡上待用）
盘子是用糖做的寓意甜甜蜜蜜！盘子上是用糖丝做的鸟巢寓意爱巢！鸟巢里的鸟蛋是用巧克力做的寓意爱的升华！
蛋黄和细糖打散；
把烧开的牛奶倒进去搅匀；
再把鱼胶片放进去搅匀；
最后在把奶酪和卡士达粉放进去搅匀，放入模具，入冰箱冷冻1个小时即可。
