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原味艾叶饼

原味艾叶饼

糯米粉

by admin · 67 收藏 · 1238 浏览

原材料

艾叶,糯米粉,澄粉

制作方法

第一步

艾叶加少量水榨汁(因为艾叶是冰冻过的,所以有些发黑),糯米粉+少量澄粉。

第二步

揉成面团。

第三步

分成小份,放进饼模中压实。

第四步

轻磕饼模,倒出印好花纹的艾叶饼。

第五步

垫上事先用水煮过的粽叶上。

第六步

隔水大火蒸10分钟。

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