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五花肉，葱花，生姜末，大蒜末，生抽，食盐，自制花椒水，山西老陈醋，食用油，花椒粒
五花肉用清水冲洗干净，用刀切成小肉酱丁
锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炸香
放入肉酱丁
用铲子翻炒至肉酱变色
放入切好的葱末、生姜末、大蒜末
用铲子翻炒至出香味
放入1汤匙自制花椒水
加入1/4茶匙食盐
倒入约2汤匙生抽
大火熬煮至汤汁浓稠
烹入约1/2汤匙山西老陈醋
用铲子搅拌均匀，闻到醋香味即可出锅
