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猪里脊肉100g,调料盐2g,料酒2g,蜂蜜4g,李锦记叉烧酱10g,芝麻1g,葱2g
猪里脊肉切稍厚一点的大片,用刀背把两面拍软以便入味,葱切细丝。
盐、料酒、蜂蜜、李锦记叉烧酱调成酱汁,将猪肉片放入酱料腌制一个小时。
锡纸上铺一层葱丝,将腌好的肉片排好,
烤箱上下火220度烤10分钟,翻面,把剩下的酱料继续刷一遍入烤箱,再烤5分钟即可,最后撒上芝麻。