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2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙海鲜酱（我没有，就没有放），1汤匙酒，3汤匙白糖，1茶匙蒜茸，1/4杯蜂蜜，1/4茶匙盐，1小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化 也可以不放)，1/2茶匙五香粉
将所有材料拌匀即可。
我没有用淀粉调和叉烧酱，因为那样只是让酱变得稠一点，味道上没有一点改变。
