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叉烧酱汁烤鸡腿

叉烧酱汁烤鸡腿

by admin · 66 收藏 · 1341 浏览

原材料

鸡腿2只,姜2片,蒜3瓣,叉烧酱3汤勺,蜂蜜3汤勺,生抽1汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,花椒油1茶匙,葵花仁油(可用其他色拉油代替)2茶匙,辣椒粉1汤勺

制作方法

第一步

碗内倒入上面的调料拌匀

第二步

鸡腿洗净后放入调料碗中

第三步

盖上保鲜膜腌制4小时,建议放入冰箱腌制一夜,更入味。腌制期间可以翻1-2次面,有助于入味

第四步

用的是李锦记叉烧酱,品牌保证我信赖,呵呵

第五步

烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸或烤纸放下层,把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层,烘焙25分钟左右即可

第六步

烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,15分钟后翻一个面即可

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