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双味意面

双味意面

面酱

by admin · 45 收藏 · 2232 浏览

原材料

五花肉,牛肉,盐,鸡精,葱,姜,麻油,意面,西红柿,鸡蛋,花生碎,小葱,香菜,香菇,水发木耳,豆瓣酱,甜面酱,洋葱

口感介绍

很久没有来发帖了,一来家里很多事情,没时间来忙这些,二来即便做了,也没有工具照相---手机出差了....昨天,新的相机终于寄到,于是---神奇的我又回归了~^-^今天本来想写一大堆纪念的,想念的之类的话,结果,碰巧遇上静梅MM的生日,于是,临时换了菜谱,今天上份面吧~静梅:生日快乐~

制作方法

第一步

炒鸡蛋.要炒的嫩嫩的~

第二步

用洋葱粒,香菇丁炒番茄块,放少许盐,糖和鸡精.

第三步

把炒好的鸡蛋和番茄酱混合.

第四步

炒肉酱.锅内留油,用洋葱粒先炒香五花肉,等炒出其中的油份后再放牛肉糜和木耳丁.放适量鸡精,不用放盐~倒入豆瓣酱和甜面酱,炒至表面冒小泡.(丁师傅看到肯定又要说我油放的太多了~#....其实那是五花肉里炒出来的...这样才香么....)

第五步

炒好滴肉酱:

第六步

煮意面.真搞不懂意大利人为什么要把面做的那么难煮...要等10分钟....饿.....

第七步

拌上两种酱,撒花生碎,小葱花,香菜末即可~

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