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猪瘦肉200克，青椒一个，红椒一个，料酒，盐，湿淀粉，油，薄盐生抽，蒜片，
猪瘦肉洗净切成丝，加料酒、少许盐、湿淀粉浆上
青椒、红椒分别洗净切成丝
炒锅注油烧热，放肉丝翻炒至变色
加酱油、蒜片略炒
放入青椒、红椒丝翻炒几下
加盐调味即可
