by admin · 62 收藏 · 2465 浏览
鲜茶树菇150克,法香少许,樱桃1个,鸡蛋1个。调料柠檬汁2小匙,奶酪1小匙,白糖1大匙,精盐1小匙,橄榄油1大匙,料酒2小匙,生粉、黑白芝麻适量,色拉油1000克(实耗100克)。
茶树菇去根洗净,用精盐、料酒腌渍片刻备用。
将茶树菇沾生粉,拖蛋液,沾黑白芝麻入五六成热油中炸熟摆盘。
锅入橄榄油烧热,倒入柠檬汁奶酪、白糖小火搅拌均匀调成汁淋在原料上,点缀法香、樱桃即可。