双菇龙骨汤

龙骨（猪脊骨）300克，干茶树菇30克，干香菇20克，姜15克，料酒15毫升，盐少许

龙骨大概是广东人的说法，其实就是猪脊骨，一般用来炖汤比较适宜。而这次与龙骨搭配的材料是干菇类，茶树菇和香菇。菇菌类富含人体所需的必须氨基酸，所以不但对健康有益，而且味道十分鲜美。冬令时节，喝碗热腾腾的双菇龙骨汤，一定会令你的舌尖萦绕着鲜美，心里洋溢着温暖。