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糯米，蟹肉，大米，鳗鱼，黄大根，火腿
将饭从左至右排在紫菜上部。
由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。
将紫菜卷起。
包好了！
用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁。
好了！撕去保鲜膜。
再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀。
象切内卷一样，一刀落，保持切口平整.。
