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花菜，鱼丸，发菜，肉片
讲花菜用手掰成小朵，浸泡过后沥干水分。
肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。
鱼丸洗净备用。
锅中倒入适量的大骨汤，烧开。
放入花菜烧开后，放入鱼丸见滚。
再放入肉片划散。
烧开锅后，放盐，放发菜关火后即可。
