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2杯半面粉,1杯半的芝麻酱,2勺香油,1杯半的糖,一小勺酵母
酵母和面粉混合,加入温水用筷子搅拌,待面粉成棉絮状,开始揉成团(比较软),发酵一个小时,涨成一倍
芝麻酱加香油,加入少许水搅拌,待用
发面擀大片
均匀洒上芝麻酱,后均匀铺上红糖
先将大片卷成卷儿,从两边折叠,成一个方块
均匀擀开
分成两个大片后,每片卷起,且成均匀的大小
把每份用手稍措成球状,放置10分钟
上火两面烙一下,放入预热好300F烤箱20分钟