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主料口蘑， 辅料蕨菜，豆腐，海米，葱，姜， 调料盐，鸡精，胡椒粉
清淡适口，营养丰富。
将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用；
坐锅点火倒入油，油热后，下葱、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入适量清水；
开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花即可。
