吉士沙拉面包

高粉275克。全麦粉125克。糖64克。盐4克。酵母粉8克。橄榄油25克。鸡蛋40克。牛奶200克。把除油外的所有材料放搅机里搅成团后再加入油。到扩展阶段。进行第一次发酵。

然后分成每个57克。我做成汉堡和肉松包各五个。然后做了这种三个。因为这种太占地方了。如果全做成这样的得分两次烤。这个面包就是包入火腿丝后擀成圆形。进行第二次发酵到两倍大。取出刷蛋糕。

放上半片早餐奶酪片。挤上沙拉酱撒上杏仁片。放入预热到200度的烤箱烤15分钟。