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咖哩手抓饼

咖哩手抓饼

葱油

by admin · 68 收藏 · 2322 浏览

原材料

高筋面粉300克,盐1小勺,水,葱油,咖哩粉

口感介绍

这个饼是向CANDEY学习的,她做的那个是椒盐味的,我做的咖哩味的,喜欢咖哩味道的可以试下啊,味道非常不错的~!

制作方法

第一步

分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团;

第二步

另150G面炝加温水揉成光滑的面团;

第三步

醒发半个小时后将两个面团揉到一起;

第四步

擀面杖擀成长片,刷上一层葱油,一层咖哩粉;

第五步

错着叠上,这个我不知道怎么形容,看图片;

第六步

团起圆饼状,按扁,再擀开;

第七步

入电饼铛烙成两面金黄,用铲子使劲锤表面;

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