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咖哩粉2大匙,沙茶酱2大匙,洋葱末1大匙,蒜泥1大匙,蚝油2大匙,细砂糖2小匙,水4大匙
用途:淋在白饭或面上,另外也适合淋在油炸的料理上。
热锅,倒入少许沙拉油以微火爆香洋葱末和蒜泥。
加入咖哩粉略炒香,再加入其余材料拌匀,煮至滚沸即可。