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牛奶巧克力500g，咖啡馅900g，麦芽糖浆300g，玉米淀粉少许
将牛奶巧克力隔水溶化
在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀
待2拌匀后，不用加热，继续搅拌变稠
将3倒在干净的毛巾上将油吸出，然后放入冰箱松弛20分钟
将4取出，然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮
将皮分割成20g一个
再将咖啡馅分割成30g一个
用皮包住咖啡馅，接口收紧
将8放在模具中，压印成型
