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主料小土豆4个，牛奶1/2杯 A料橄榄油适量，香菜叶(切末)适量 B料新鲜姜末2小匙，郁金香粉1小匙，咖喱粉2小匙，辣椒1个
小土豆对切后煮熟。
用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。
加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。
