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咖喱焗土豆泥

咖喱焗土豆泥

西餐

by admin · 34 收藏 · 1043 浏览

原材料

土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒

制作方法

第一步

土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。

第二步

准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。

第三步

再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。

第四步

咖喱块适量,先用少许热水泡一下。

第五步

热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软,然后放土豆泥翻炒。

第六步

放一大勺淡奶油,炒匀,再放咖喱和泡咖喱的那少许水,拌炒均匀。

第七步

根据口味再适当放些盐和嘿胡椒,最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。

第八步

喜欢奶酪的话,可以在烤碗里先放一层土豆泥,然后铺一层奶酪,再铺土豆泥,再铺奶酪。果不喜欢那么多,就在最上面一层铺上奶酪就可以了。

第九步

烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

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