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主料羊排300g,圆葱碎5g,西芹碎5g,胡萝卜碎10g,鸡高汤100g,玉米粒20g 调料咖喱10g,盐2g,胡椒粉0.3g,俄力冈1g,橄榄油20g
将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制煎上色。
锅中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味、再加入鸡高汤、咖喱、盐、胡椒粉、玉米粒、煎羊排焖熟即可。