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胡萝卜（切丝）半根，洋葱（切丝）一小个，绿咖喱酱
坐锅点火放油，温热下鸡丝，快速把鸡丝滑散，捞出。
锅留底油，放入胡萝卜丝、洋葱丝翻抄。
将胡萝卜及洋葱丝稍炒软，放入咖喱酱，并翻炒均匀。
将鸡丝放入并加适量盐及鸡精调味。
稍炒即可出锅装盘。
