by admin · 94 收藏 · 2063 浏览
整只鸡，咸牛肉，枸杞，生姜，白酒，盐，面条
整只鸡砍成块飞水后进高压锅，加了和咸鸡一起吹的“一天干”咸牛肉、几颗枸杞、三两片生姜、一勺白酒一起炖。
出锅前加少许盐。
面是另外一锅煮熟，倒入炖好的鸡汤里即可。鸡汤里没丢蔬菜稍有点腻，加了面条正好解了，很鲜很香。
